Sabueso francés de pelo liso, el Porcelaine es un perro de tamaño mediano utilizado para la caza de pequeños animales y especialmente la liebre, aunque también se ha mostrado sumamente eficaz para el corzo. Dotado de un excelente olfato, de buena resistencia y suficiente velocidad, tiene un carácter muy dulce y es fácilmente adiestrable, pudiéndose integrar sin ninguna dificultad a jaurías que aun no conoce perfectamente, resultando de este modo muy confiable y de gran utilidad. Sin embargo, resulta una raza poco difundida y que podría definirse de muy rara.